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Fondant-Humide Rhubarbe,Fraises et Amandes, Hum!!!

Une recette de dessert proposée par christitine

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2 Commentaires
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recette Fondant-Humide Rhubarbe,Fraises et Amandes, Hum!!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédient pour un petit moule étoile pour 2 à 3 personnes:

200 de rhubarbe en dés,
2 oeufs,
50 gr de poudre d'amandes,
40 gr de beurre,
50 gr de sucre,
4 à 5 fraises en lamelles,
2 cs d'amandes effilées,

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°. Faîtes cuire la rhubarbe au M. O. et enlevez le plus d'eau que vous pouvez.

2) Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.

3) Incorporez les 2 oeufs, le sucre, la poudre d'amandes et bien mélanger.

4) Versez 1/3 de pâte et couvrir de lamelles de fraises puis versez le deuxième 1/3 de pâtes et re-fraises et enfin versez le reste de pâte. (J'en avais un petit peu de trop j'ai donc fais 2 petits fondant avec 1 petite fraise au milieu).


5) Parsemez d'amandes effilées et faîtes cuire 25 à 30 min.


6) Une fois bien doré sortir du four, laissez refroidir et mettre au frigo. Déguster bien frais !





Mots-clés: amandes, Fondant, fraises, rhubarbe

Une portion (env. 100 g) :
 Calories 347 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 17,1 g   Lipides 25,1 g  

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2 commentaires

nicolase

bravo pour tes recettes elles sont super biz

dimanche, 27 juin 2010, 22:50 # -

titelul

Ca m 'a l air bien bon ce petit gateau!merci ppour la recette

jeudi, 22 avril 2010, 15:40 # -

Ils ont envie d'essayer

 155Invité, Invité et 153 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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