Filet de colin à la provençale

Une recette de plat proposée par Armelle

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
3 Commentaires
309

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 filets de colin (surgelés) 1 courgette 2 tomates des herbes de Provence de l'huile d'olive sel et poivre

Préparation:

(Faire décongeler les filets) Mettre au fond du plat le poisson, recouvrir des tomates coupées en quartier, des courgettes coupées en rondelles, des herbes de provence, du sel, du poire et arroser généreusement d'huile d'olive.


Ensuite au four pour 40 minutes à 200°.



Mots-clés: colin, poisson

Une portion (env. 280 g) :
Calories 225 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,8 g   Lipides 19,3 g  

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3 commentaires

Marguerite

j'ai testé mais j'ai ajouté 1 gros oignon et deux gousses d'ail émincés que j'ai fait revenir dans un peu d'huile
jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. J'y ai ajouté les tomates (sans la courgette, je n'en avais pas). Mélanger une ou deux minutes et étaler sur les filets de poisson. J'ai ajouté des herbes de Provence, le jus d'un demi citron et l'huile d'olives. Un régal. Vraiment !!!

Invité

et si on na pas de courgette

regine76

TRES BON MERCI

Ils ont envie d'essayer

 309Invité, Invité et 307 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.