Brick de Thon avec de salade
Une recette de salade appétissante par carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Feuilles de brick1 Boite de thon au naturel3 Oeufs1 Oignon haché1/2 Botte de persil haché1 CitronPoivre5 Cuillères à soupe de huile d'olive.
Préparation:
Faites cuire les 2 oeufs durs (réserver le dernier oeuf). Ecalez les oeufs et hachez-les avec le persil et l'oignon. Ajoutez le thon en miettes. Mélangez bien pour avoir la consistance d'une farce. Verser le jus d'un citron. Poivrez. Prenez une feuille de brick, mettez un peu de farce sur une moitié de la feuille (laissez un bord d'environ 1 cm). Cassez le dernier oeuf et gardez seulement le jaune. Délayez-le avec une cuillère à café d'eau. Pliez l'autre moitié de la feuille sur la farce. Soudez-les avec le jaune d'oeuf. Repliez les bords de la feuille de sorte qu'elle forme un triangle. Faites de même avec les 3 autres feuilles et le reste de farce. Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Faites cuire des 2 côtés afin que les bricks soient bien dorées.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 16,0 g
Lipides 19,6 g
Publié par carvalho maria
5 commentaires
Invité
Très bonne a refaire
yara amat
je sais que c'est tres bon je connais cette recette et je lappelle la recette de secours car quand j'aurai des invite je pense que il y a pas mieux que brik de thon car c'est vite fait economique et tres bon
merci pour la recette et j'aimerai bien avoir des recette a base de crevette
a tres bientot
nene
toujours des bonnes et excelentes recettes bravo ,et félicitations pour le 3 ème du top bisa
Lexibule
Ça donne envie d'y goûter tellement c'est alléchant) xxx
mahyly35
le bricks sont appetissants et ne se refusent jamais..bonne idée avec le thon....