annick

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Gratin de pâtes à la béchamel

Une recette de gratin simple et rapide par annick

Recette de cuisine 4.29/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 Gr de pâtes 1 Oignon 30 Gr de beurre + quelques noisettes 1 Cuillère à soupe bombée de farine 25 Cl de lait 10 Cl de crème liquide entière 4 Tranches de jambon 1 Gousse d'ail 50G de gruyère râpé De la muscade Du sel & poivre.

Préparation:

Emincer l'oignon, dans une casserole le faire revenir avec le beurre quelques minutes, ensuite ajouter d'un coup la farine, bien mélanger et ajouter progressivement le lait et la crème, laisser épaisser à feu doux tout en remuant, du sel, poivre & muscade.

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, les égoutter, les mélanger à la béchamel et ajouter le jambon coupé en morceaux.

Frotter la gousse d'ail dans un plat à gratin, verser la préparation, saupoudrer de gruyère et parsemer de noisettes de beurre.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes.

Déguster de suite.

Mots-clés: gratin, gratin pates, pates, pâtes-gratin-béchamel

Une portion (env. 250 g) :
Calories 550 kcal Protéines 22,8 g Glucides 55,8 g Lipides 20,3 g

Publié par annick

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