Quiche aux trois fromages
Une recette de quiche simple et rapide par Aureylie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Quiche aus trois fromages sans pate:
3 oeufs, 25cl de crème semi-épaisse, 20cl de lait, 1 boule de mozzarella (125g), 100g de comté, 100g d'emmental rapé, sel, poivre, beurre et farine pour le moule
Préparation:
Battre les oeufs avec la crème et le lait. Saler et poivrer.
Beurrer un moule puis le fariner.
Déposer dans le moule la mozzarella et le comté coupés en dé. Verser par dessus la préparation aux oeufs.
Mettre au four à 200° pendant 20 minutes, puis sortir la quiche et parsemer sur le dessus l'emmentale rapé, remettre au four pendant 5 à 10 minutes à 150°.
Mots-clés: comté, emmentale, gruyère, mozzarella, quiche, trois fromages
Une portion (env. 110 g) :
Calories 238 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 1,1 g
Lipides 17,0 g
Publié par Aureylie
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6 commentaires
Invité
Je n'ai pas testé mais sa alors d'être bon
cammie
Je vais la faire avec ma manman
Invité
Je n'ai pas encore testé mais ça a l'air bon oui!!! mais je pense que je vais l'essayer ce week-end pour mon homme qui est accro aux fromages.
Invité
Très bonne quiche, mais la mienne perdait un peu de liquide (la mozzarella surement...). Donc pas très présentable, mais très bon gout!
bichon62
Elle est dans le four on va tester
bah
un peux saleé mais tres bon merci