Gâteau aux bananes, glaçage à la Barre Mars
Une recette de gâteau délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients Gâteau
1 3/4 tasses (430ml) de farine tout usage
1 1/2 c.à thé (7,5ml) de poudre à pâte
1/4 c.à thé (1ml) de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé(1ml) de sel
2 bananes bien mûres
1/2 tasse (125ml) de beurre non salé ramolli
1/4 tasse (60 ml) d'huile de canola
1 1/2 tasse (375ml) de sucre
1 c.à thé (2,5ml) d'extrait de vanille
2 oeufs
3/4 tasse (180ml) de lait
Ingrédients pour le glaçage à la Barre Mars
3 barres au chocolat de 58 g, coupées en dés
1/3 de tasse (75ml)de crème 35%
Préparation:
Méthode pour le Gâteau
1) Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 F°. (180°C.) Beurrer un moule à charnière de 8 po (20 cm) de diamètre. Tapisser le fond de papier parchemin.
2) Dans bol, mélanger la farine, poudre à pâte, bicarbonate et le sel. Réserver.
3) Dans une assiette, à l'aide d'une fourchette, réduire les bananes en purée lisse. Réserver.
4) Dans un autre bol, crémer le beurre avec l'huile, le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les oeufs un à la fois, et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait et les bananes. Répartir dans le moule. Cuire au four environ 1h15 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressort propre. Laisser tiédir. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
Méthode pour le Glaçage à la barre Mars
5) Dans une casserole, faire fondre complètement les barres Mars avec la crème en remuant fréquemment. Laisser tempérer et glacer le gâteau.
source : Ricardo volume 8 no. 5 par ~Lexibule~
http ://lesmillesetundeliced... age-la-barre. Html
Mots-clés: bananes, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 35,3 g
Lipides 20,9 g
Publié par Lexibule
3 commentaires
Lexibule
juarez josette) Désolé du retard à te rpépondre, j'étais en Vacances!! Merci beaucoup pour ton commentaire!! je te laisse un lien pour que tu puisses en savoir un peu plus sur l'huile canola!! http://www.les-huiles.com/huile-de-canola.html
Bisou) xxx
Soniflex) Ton commentaire vient Réellement me chercher ma belle... Merci du fond du coeur et bon mercredi!! xxx
Soniflex
Alors vraiment BRAVO Lexibule. Tu nous abreuves de recettes gourmandes avec des photos dignes des plus grands professionnels! Quand je vois tes recettes, je peux le dire, j'ai envie de lécher l'écran
juarez-baysse josette
t'on gateau a l'air tres bon,ainsi que t'a presentation,c'est quoi de l'huile de canola