Steack hachée détournée
Une recette de plat facile et rapide par c-du-sah
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Steacks hachée 2 Oignons 1 Échalote Ail 2 Cube de bouillon ( poule ou boeuf ) Harissa Sel Poivre. Semoule Beurre Eau Sel.
Préparation:
Mettre de l'eau salée dans une casserole porter à ébullition (1 verre de semoule pour un verre d'eau).
Dans un saladier mettre la semoule mouiller avec l'eau bouillante remuer avec une fourchette ensuite avec les mains pour ne pas que sa fasse de boule.
Dans un wok faire revenir les oignons, échalote, ail avec un peu de beurre. Ajouter les morceaux de steacks hachées qu'il faut d'abord couper en morceaux faire revenir le tout. Mélanger. Saler, poivrer.
Pour la sauce piquante :
Porter de l'eau à ébullition ajouter les cubes laisser fondre ajouter de l'harissa remuer.
Ajouter la sauce à la viande.
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Publié par c-du-sah
