Tiramisu aux biscuits roses
Une recette de tiramisu simple et rapide par carvalho maria
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de mascarpone3 Oeufs100 Gr de sucre en poudre1 Embalage de biscuits roses reimsCafé fort5 Cl de marsala aux amandes.
Préparation:
1-Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. 2-Dans une jatte, monter les blancs en neige ferme. 3-Dans l'autre jatte, fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une mousse éclaircie. 4-Mélanger cette mousse avec le mascarpone, bien lisser l'ensemble puis ajouter les blancs en neige délicatement. 5- Couper les biscuits à la taille de vos verrines. Couper les biscuits à la bonne dimension, car ils sont plus larges que des biscuits à la cuillère. Ecraser le dernier biscuit rose et éventuellement les chutes en une poudre fine au mortier, à réserver de côté. 6-Tremper le dessous des biscuits rapidement dans le café et le marsala. Déposer chaque biscuit imbibé dans une verrine. 7-Recouvrir cette couche de biscuits de crème au mascarpone.
Mots-clés: biscuits roses, marsala, mascarpone, oeufs, sucre, tiramisu
Une portion (env. 90 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 17,3 g
Lipides 17,3 g
Publié par carvalho maria
2 commentaires
choupette018
Bravo pour ta recette je l'ai fait et tout le monde a adoré.
PS ca y est j'ai commencé à mettre des recettes mais sans photos car je ne sais pas.
hiver
merci
super 5/5