Gâteau Chocolat-Courgette
Une recette de gâteau chocolatée par delf745
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
110g de beurre doux (remplacé par 110g de crème fraîche épaisse à 3%) 180g de sucre roux 240g de farine 3 œufs 1/2 cc de sel 1 cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 60g de cacao en poudre (Van Houten ou Nestlé)1 cc de vanille liquide 350g de courgette rapée (un peu moins pour moi) 160g de pépites de chocolat noir
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème (ou le beurre) et la vanille.
Dans un autre récipient, mélanger la farine au cacao, à la levure (ou bicarbonate) et au sel.
Réserver un tiers du mélange farine. Ajouter les deux autres tiers à l'appareil oeufs-crème.
Raper finement la courgettes (perso, j'ai enlevé les pépins). La mêler avec les pépites de chocolat. Mélanger avec le tiers de farine réservé au préalable.
Incorporer ensuite à l'appareil.
Répartir dans un moule et enfourner à four préchauffé à 180°C.
Normalement, la cuisson dure 55 min. Dans mon moule en silicone 30 min ont suffi. Sortir le gâteau lorsque la pointe du couteau ressort sèche (ou tout juste humide).
D'autres photos sur mon blog
Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 210 g) :
Calories 629 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 67,4 g
Lipides 29,5 g
Publié par delf745
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
Lauranou
C'est un gâteau délicieux que je trouve toujours surprenant à la dégustation par la courgette ..merci
Flex
J'ai tenté et j'ai bien sure aimé.
Les enfants ont adoré.