Cake au citron
Superbe cake et très bon.! - carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs séparés1+1/2 verre de farine1/2 sachet de levure chimique2/3 de verre de sucre1/2 verre d'huile (canola pour moi)Le jus de 2 citronsLe zeste d'un citron non traité100 gr d'écorces d'oranges confites en petits morceaux
Préparation:
Montez les blancs d'oeufs en neige ferme tout en ajoutant le sucre et 2 gouttes de jus de citron (pour que la neige ne se casse pas).
Dans une jatte, mettez les jaunes d'oeufs, l'huile, le jus de citrons et les zestes râpés, mélangez, ajoutez tour à tour de la farine additionnée de levure et de la neige à l'aide d'une spatule en soulevant la masse délicatement.
Beurrez votre moule à cake, versez - y la moitié de la pâte, puis les écorces, puis le restant de pâte.
Enfournez à 150 c. pour environ 45 minutes.
Plus de recettes sur mon blog:www.nougatines.blogspot.com
Une portion (env. 80 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 4,6 g
Lipides 9,9 g
Publié par Alina
Votes
- jamie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
carvalho maria
Superbe cake et très bon!!!Bisssssssss
lilia83
bravo alina
Alina
Tiens, je n'y avais pas pense, mais si c'est bon alors, allez-y!
valyvon
il est bon d'ajouter le jus des cirons à la fin de la cuisson sur le cake. c'est mmmmmmmmmh