Cheesecake au lait condenser
Une recette de cheesecake proposée par marie-jo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
130 g de petits beurre ou biscuit Maria3 c.s. de beurre1/2 boite de lait condenser1dl de lait200g de fromage Philadelphia1/2 citron râpé6 feuilles de gélatine3dl de crème à fouetté50g de sucre
Pour la déco couvrir le dessus avecsoit de la confiture au choixou faire un coulis de fruits
Préparation:
Mettre les biscuits dans un sac (congélation) et les écraser au rouleau a pâtisseries mettre dans un saladier, faire fondre le beurre et le mélanger au biscuits de sorte que sa fasse un pâte homogène puis tapisser le fond d'un moule à charnière prenez soins de bien aplatir ce mélange, mettre au frais.
Dans un saladier mélanger le lait concentré, le lait le fromage et le citron le sucre bien battre le tout.
Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide 2-3 mn puis les faire fondre au bain Marie ajouter à la préparation battre, fouetté la crème bien ferme incorporer au reste battre puis mettre cette préparation dans le moule à charnière mettre au frais au moins 4-5h mieux toute la nuit.
Si on n'est très presser on peut faire solidifié le cheesecake au congèle 30 mn puis le mettre au frigo.
Pour la déco si vous avez une bonne confiture recouvrez le dessus, ou faire un coulis de fruits, ou encore décoré avec des fruits frais.
Mots-clés: Cheesecake
Une portion (env. 280 g) :
Calories 519 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 45,4 g
Lipides 28,4 g
Publié par marie-jo
2 commentaires
melayers
merci marie-jo pour ton partage bizzz
juarez-baysse josette
il a l'air délicieux t'on dessert,faut que je l'éssaye.merci pour la recette