Souflé aux carottes
Une recette de plat proposée par Do
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de carottes en boîte ou fraîches 4 Oeufs 1 Yaourt nature Sel et poivre
Préparation:
1) Mixez les carottes.
2) Ajoutez le yaourt, les jaunes d'oeufs ainsi que le sel et le poivre à la purée de carottes.
3) Montez les blancs en neige.
4) Mélangez tout délicatement dans un saladier en veillant à ce que les blancs en neige ne tombent pas.
5) Versez dans un moule et enfournez (Thermo. 5).
Mots-clés: carotte
Une portion (env. 330 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 13,2 g
Lipides 3,3 g
Publié par Do
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