POULET FARCI AU FOUR
Une recette de poulet proposée par mamafifi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1Poulet250G viande hachee70G rizPersilCoriandreOignonSelP. NoirCuminSafranAil1TomateCanelleJus de citron.
Préparation:
Cuire le riz a moitié, mettre la viande+coriandre coupée+persil+moitié d'oignon rapée+sel+p. Noir+cumin+ail rapé+tomate en des, ajouter le riz et melanger tres bien le tout, d'un autre coté, frotter le poulet avec du citron, dans un bol mettre du beurre fondu ou du smen+sel+p. Noir+cumin+safran+ail rape, melanger et induire l'interieur et l'exterieur du poulet puis farcir, coudre, envelopper dans du papier alluminium et enfourner pendant 1h. En surveillant bien sur la cuisson.
Mots-clés: bonne idee pour recevoir des invites et les gates, poulet
Une portion (env. 240 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 53,7 g
Glucides 4,9 g
Lipides 24,4 g
Publié par mamafifi
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