Trios de chouquettes apéritif salées

Une recette d'apéritif sympathique par nicolase

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
2 Commentaires
132

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125G de farine 25Cl d'eau 60G de beurre 4 Oeufs 20G de parmesan 4 Olives noires 1Cac de concentré de tomate 30G de chévre 1Cac de miel 2 Brins de romarin 2Cas de pesto 20G de conté 8 Noisettes concassée sel poivre

Préparation:

Dans une casserole portez l'eau a ébullition. Avec le beurre et 3 pincées de sel. Retirez la casserole du feu et jettez la farine en une seule fois. Mélangez vivement jusqu'a ce que la pate se détache des parois remettre quelques secondes sur le feu si nécessaire incorporez les oeufs un par un bien mélangez entre chaque oeufs divisez la pate a choux en trois part égales dans 3 saladiers préch le four ther6 ajoutez le parmesan le concentré de tomate et les olives coupez en petits morceaux dans le premier saladier, le chévre le miel et le romarin dans le deuxieme saladier. Puis le pesto, le conté et les noisettes dans le troisieme formez des petites boules de chaque pates a choux. De la taille d'une noix sur une plaque de four recouverte de papier sulfirisé a l'aide de deux cuil a café enfournez 15 mn.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 347 kcal   Protéines 12,3 g   Glucides 22,8 g   Lipides 21,1 g  

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2 commentaires

églantine

Bravo c'est très joli et miammm il en reste , je prends et 5 coeur pour toi

catounette

Sympas ces chouquettes salées,houst les arachides et biscuits salés!

Ils ont envie d'essayer

 132Invité, Invité et 130 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.