Chaussons aux épinards
Une recette d'entrée excellente par Doria
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150g d'épinards hachés surgelés1 rouleau de pâte feuilletée1 gousse d'ail écrasée1 cc d'huile d'olive8 rondelles de chèvre en bûche8 rondelles de pancetta1 petit bouquet de coriandre ciseléeSel et poivre du moulin
Préparation:
Dans un faitout, cuire les épinards avec l'huile d'olive. Rajoutez l'ail + sel et poivre.
Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles avec un emporte pièce (j'en ai fais quatre). Au milieu de chaque cercle, déposez une tranche de pancetta, une rondelle de chèvre, un peu d'épinards, de la coriandre, une rondelle de chèvre et terminez par la pancetta. Fermez les chaussons et soudez les bords avec les doigts. Ils doivent avoir la forme d'un demi-cercle.
Enfournez pour 25 min de cuisson à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles avec un emporte pièce (j'en ai fais quatre). Au milieu de chaque cercle, déposez une tranche de pancetta, une rondelle de chèvre, un peu d'épinards, de la coriandre, une rondelle de chèvre et terminez par la pancetta. Fermez les chaussons et soudez les bords avec les doigts. Ils doivent avoir la forme d'un demi-cercle.
Enfournez pour 25 min de cuisson à 200°C.
Mots-clés: Eépinards
Publié par Doria
Merci !
4 commentaires
nelly
je vais essayer ce soir cela à l'air bon , je n'ai pas de chèvre ( je vais le remplacer par du fromage blanc et comté).
Invité--nua
tout ce que j'aime merci doria
nuage de lait
hummm miam! j'adore
La cuisine de Yolande
j'ai des épinards et de la pâte feuilletée, alors tu vois ce que je veux dire lol, merci Doria, excellente idée comme toujours.