1. Recettes
  2. Plat principal pour Noël
  3. Magret de canard

Magret de canard et sa sauce miel-orange

Une recette de plat très facile par titelul

  • Recette de cuisine 4.57/5
4.6/5 (14 votes)
13 Commentaires
394
recette Magret de canard et sa sauce miel-orange

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un magret de canard 2 C a s de jus d orange 1 C a c de miel 1 C a s de vinaigre balsamique Poivre Sel

Préparation:

Poser le magret avec la peau vers le haut et entailler la peau avec un couteau pour faire un cadrillage, les entailles doivent faire 3 milimetre de profondeur pour que la graisse s'écoule bien a la cuisson. Saler, poivrer. Mettre le magret coté peau dans une poele chaude. Laisser cuire de 7 à 10 minutes selon vos préférence de cuisson. Retourner et cuire 3 minutes l autre coté.


Mettre le magret dans un papier alu 4-5 minutes pour que la chair soit bien moelleuse.


Pendant ce temps vider la graisser de la poele sans la laver. Ajouter le miel, le jus d orange et le vinaigre balsamique. Laisser cuire 2_3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit siropeux.


Découper le magret en fines tranches et ajouter la sauce.


Suggestion : délicieux avec un bon riz.


http://petitcheflustine.over-blog.com/article-magret-de-canard-sauce-miel-orange-53589550.html


Mots-clés: canard, magret de canard, magret de canardorange miel vinaigre balsamique, sauce pour magrets de canard

Une portion (env. 220 g) :
 Calories 396 kcal   Protéines 44,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 20,2 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

13 commentaires

SEVERINE

Excellent !!! Merci d'avoir partagé la recette

lundi, 08 juin 2015, 20:51 # -

Jack2Nice

Un délice facile à faire. J'aime

lundi, 24 novembre 2014, 14:34 # -

Manu

Doit on faire bouillir le miel le vinaigre et le jus

samedi, 24 mai 2014, 10:28 # -

Linda

J.ai adoré

samedi, 12 avril 2014, 16:17 # -

sarah

Miam

samedi, 05 avril 2014, 20:59 # -

andreas

Recette excellente et tres simple

jeudi, 13 mars 2014, 20:28 # -

marie

J'ai testé et c'est délicieux! Je n'aime pas trop le sucré salé mais là, c'est l' équilibre parfait!

jeudi, 20 février 2014, 20:43 # -

séverine

j'ai testé c très bon!

jeudi, 31 octobre 2013, 19:21 # -

carole

Super bon sa fais trois fois que je fais cette recette et ses un régale

mardi, 01 octobre 2013, 19:23 # -

Invité

je le teste ce vendredi pour mes 40 ans....

mardi, 13 août 2013, 15:53 # -

Votes

Invité, Notre am❤ur de cuisine et 12 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.57/5

4.6/5 (14 votes)

 =  14 votes

Ils ont envie d'essayer

 394Invité, Clairette48 et 392 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Magret de canard et sa sauce crémeuse

Magret de canard et sa sauce crémeuse

 
recette Magret de canard et sa sauce au porto

Magret de canard et sa sauce au porto

 
recette Magret de canard et sa poêlée forestière

Magret de canard et sa poêlée forestière

 
recette Magret de canard aux pommes, sauce miel-balsamique

Magret de canard aux pommes, sauce miel-balsamique

 

Mots-clés