Naanizza garlic
Une recette d'entrée proposée par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
* pâte à naan : 150g mélange de farine (semi-complète - fluide et pour pains aux céréales) + 50 ml Infusion à la menthe + 1 pincée de sucre roux + 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger + 1/2 pot de yaourt nature,* garniture : 1 cuillère à café de moutarde forte + 1/2 pot de yaourt nature +1 oignon + 1 gousse d'ail dégermé + herbes fraîches (persil - coriandre - ciboulette) + 15g parmesan + 1 tomate fraîche coupée en dés.
Préparation:
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Préparation :
Occupons nous de la pâte :
Mélanger le tout et laisser lever sous un torchon propre à l'abri des courants d'air pendant environ 2h.
Si l'atmosphère est trop sèche, n'hésitez pas à mouiller le torchon avant de couvrir le récipient.
Si la pâte est trop collante, rajouter de la farine.
Au bout de ce temps, préparons la garniture :
Mixer l'oignon - gousse d'ail dégermé - herbes fraîches (persil - coriandre - ciboulette) et ajouter le yaourt.
Foncer le moule avec la pâte. Badigeonner toute la surface de moutarde.
Etaler le mix - semer de Parmesan & ensuite les dés de tomate.
Enfourner à 230°C pendant 10 minutes.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 30,3 g
Lipides 1,6 g
Publié par Lalie
2 commentaires
Lalie
oh cool il faut absolument que j'aille voir ta recette !!!
mijane
ça a l,air bon ,avec une salade ;pourquoi tu n,es pas notée ,avec de bonne recette comme ça !!!!!!!!!!!!j,en ai une comme toi personne ne l,a remarqué ,pas grave ,je ne fais pas un cocours !!!!!!!!!!bizzzzzzzz