Tiramisu aux tomates confites
Oui d'accord avec catounette superbe tiramisu salé - anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Grs de mascarpone80 Grs de parmesan frais râpé20 Tomates séchées4 Oeufs7 Tranches de pain de mie3 Gousses d'ail2 Cuillères à café de paprika1/2 Cuillère à café de piment (facultatif)4 Cuillères à soupe d'huile d'olive1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Préparation:
Faites griller le pain de mie et frottez-le à l'ail des deux côtés.
Coupez vos tranches au format de vos verrines.
Fouettez votre mascarpone avec les jaunes d'oeuf.
Ajoutez le parmesan, le piment, le paprika, le sel & le poivre.
Coupez vos tomates confites en petits dés.
Battez vos blancs en neige et incorporez-les au mascarpone.
Mélangez l'huile d'olive au vinaigre balsamique et trempez-y les tranches de pain de mie.
Dans vos verrines, mettez une couche de mascarpone, une couche de dés de tomates, une tranche de pain mouillé, une autre couche de dés de tomates confites, et finissez par une derniére couche de mascarpone.
Mettez au frais au moins 3 heures.
Au moment de servir, saupoudrez avec du paprika.
Mots-clés: mascarpone, paprika, tiramisu, tomates, tomates confites
Une portion (env. 400 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 4,0 g
Lipides 20,2 g
Publié par PHILO
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
So
Délicieux !!! Tout le monde a adoré !
Christophe
Un mot, un seul : fabuleux
PHILO
Etant donné que je regarde que trés trés rarement cette émission je ne peux pas te dire
Invité
Elle était pas dans "un diner presque parfait" cette recette par hasard? xD
anick
oui d'accord avec catounette superbe tiramisu salé
catounette
Une recette qui vaut bien 5 coeurs!