Fèves à la tomate.
Une recette de plat appétissante par kitchenette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de fèves fraîches dans leurs enveloppes pour environ 500g1 Poivron rouge1 Petit paquet de lardons fumés1 Belle échalote5 Cl de vin blanc10 Cl d'eauPoivreCoulis de tomate.
Préparation:
Faire revenir ensemble sans matière grasse les lardons et l'echalote.
Ajouter les fèves, le poivron en lamelles. Arroser du vin blanc et de l'eau et laisser cuire 25 mn environ à couvert.
Enlever le couvercle, laisser réduire les jus de cuisson et ajouter le coulis de tomate. Poivrer.. Perso, je ne sale pas puisque le fumés des lardons s'en charge largement à mon sens..
Reste plus qu'à tout manger !!!
Une portion (env. 330 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 16,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par kitchenette
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Gwen21
Je suis étonnée que vous n'épluchiez pas les fèves.
Invité
Pour des feves parfaite, cuire les feves dans une casserole d'eau avant puis suivre la recette.
Invité
Je cherchais justement une autre façon de cuisiner les fèves, je vais essayer celle là a midi, ça a l'air bon et je compte rajouter des tagliettes fraîches que j'aie. , cela en fera un plat complet.merci
églantine
humm j'adore les fèves, j'en ai au jardin, merci pour cette recette.
mijane
je n,ai jamais mangé de fèves et cette année mon mari en a semé dans le jardin !!!il faut que j,attende encore une bonne semaine pour commencer à m,en servir ,je vais donc faire ta recette qui a l,air appétissante !bizzzz
carvalho maria
Je fait cette recette avec de chorizo et oeufs entiers c'est très bon,merci kiki pour le partage bizzzz
choupaste
J'adore les fèves fraîches un régal je ne connaissais pas cette recette je vais l'essayer merci Kitchenette.
melayers
des belles fèves tu doit avoir beaucoup de couronne avec autant de fève ma petite reine bizzzz