TETES DE LION
Servir avec de la sauce soya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de viande hachée 200G de chair de crevettes découpées très finementCiboulette 1/2 Oeuf 30G de champignons noirs séchés trempés dans de l'eau chaude 2C à soupe de sauce soya 1C à soupe de farine de maïss Gingembre râpé Sel Poivre et du riz gluant. (Genre arborio).
Préparation:
Mélanger la viande hachée, les crevettes, l'oeuf, les champignons, la ciboullette, la sauce soya, la farine de maïss, le gigembre, saler et poivrer.
Faire des boules avec vos mains humectées d'eau et rouler ces boules dans le riz sec. Cuire à la vapeur.
Servir avec de la sauce soya.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 456 kcal
Protéines 24,5 g
Glucides 1,7 g
Lipides 36,7 g
Publié par mona2
3 commentaires
catounette
Ce parfum d'exotisme va me faire rêver...
mona2
oui trés santé, j'ai beaucoup voyagé surtout en Asie, alors j'aime beaucoup, aussi pour changer ça fait du bien. Si tu aimes la cuisine indienne, je peux t'en envoyer quelques une.
bianca1963
rien à dire que cette recette est géniale ,cuite à la vapeur mmm bravo.