Sangria
Une recette d'apéritif maison par Edith
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Bouteilles de vin rouge,
1/2 Bouteille de limonade,
2 Verres d'alcool fort (rhum eau de vie cointreau ou autres. . . ),
500G d'oranges bio,
500G de citrons bio,
500G de fruits de saison (Pêches, poires. . . ),
100G de sucre,
1 Gousse de vanille,
1 Baton de canelle
Préparation:
Retirez la moitié de la peau des citrons et des oranges pour éviter l'amertume. Coupez tous les fruits en petits quartiers. Dans un grand récipient mettez le sucre, l'alcool, la canelle et la vanille.
Ajoutez les fruits et le vin et laissez macérer pendant au moins une nuit (idéal 2-3 jours). Au moment de servir ajoutez la limonade très froide.Publié par Edith
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3 commentaires
Invité
pour remplacer la limonade, si vou êtes à la campagne, mettez un peu d'eau avec du sucre et une fleur de sureau (sa levure fait pétiller la préparation et donne unpetit gout inimitable!!
Invité
Bonjour.
Moi je fait macerer en premier plusieurs heures juste le sucre et les fruits, cela "tire" leur jus.
comme alcool je met du triple sec.
je met pas trops de citrons, et un peu de clous de girofle.
Invité
bjr, peut ton mettre du mosseux a la place de la limonade
coordialement