Maki au saumon
Couper les chaques makis un 8, servir avec la sauce soja et wasabi
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
2 verre de riz gluant 4 feuilles de algues Nori 2càs de vinaigre de riz 1càs de sucre 1 pincée de sel 1 avocat 1 tranche de saumon fromage laitus mayonnaise wasabi
Préparation:
Cuire du riz, melanger avec le vinaigre de riz, le sucre et le sel, refroidir.
Couper l'avocat, le fromage, le saumon en batonnet.
Mettre une feuille de algue nori sur la natte (sinon, sur le film en papier), etaler 1/4 de riz sur le Nori.
Mettre 1 ou2 feuilles de laitus au bout de riz, disposer les ingrediants (avocat, fromage, saumon) sur le laitus et puis, mettre du la mayonnaise sur les ingredient.
Enrouler les indredient à l'aide de natte et serre le maki.
Répéter cette operation 4 fois.
Couper les chaques makis un 8, servir avec la sauce soja et wasabi.
Mots-clés: asiatique, avocat, cuisine asiatique, cuisine japonaise, fromage, japonais, maki, riz, saumon
Une portion (env. 160 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 59,8 g
Lipides 12,9 g
Publié par kanako
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4 commentaires
Dans Ma Cuisine
tres jolie tes maki elles donnent envie merci a toi.
Notre am❤ur de cuisine
Jen fait aussi et les tiens sont super beaussss
anick
c'est un vrai savoir faire , bravo kanako
kitchenette
Cette année j'ai décidé que je m'essaierais à ces ptites choses !!..C'est tellement bon !!
Je suis contente, un restaurant Japonnais à ouvert par chez moi, humm, je vais pouvoir m'éclater..
En tous cas bravooo pour tes makis, ils sont très beaux ..
kiki