caty

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Gateau de grenoble

Il est superbe ce gâteau .! - Doria

Recette de cuisine 3.60/5

3.6/5 (5 votes)

15 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 personnes3 oeufs entiers + 2 blancs120 g de miel120 g de sucre roux80 g de chocolat à pâtisserie200 g de farine 200 g de beurre + un peu pour le moule180 g de cerneaux de noix1 c. à soupe de cacao en poudre

Préparation:

Préchauffez le four th 6/7 (200°). Faites fondre le chocolat au bain marie. Faites fondre le beurre à feu doux. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre et le miel jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux.

Ajoutez le chocolat fondu, la farine tamisée et le cacao en poudre. Fouettez bien. Concassez grossièrement les noix. Ajoutez le beurre fondu et les noix concassées à la pâte. Montez tous les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.

Beurrez un moule à cake et versez la pâte dedans. Enfournez et faites cuire 30 minutes. Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de servir.

Mots-clés: gateau

Une portion (env. 180 g) :
Calories 803 kcal Protéines 10,6 g Glucides 67,1 g Lipides 51,2 g

Publié par caty

Merci !

15 commentaires

marin

ok bref je veux faire un gateau aider moi cest pour ma chérie un gateaux pas au chocolat elle naime pas

lundi, 30 juillet 2012, 18:34 # -

dounia doli

mmm moi j'adore les cake au chocolat et surtout ce gateau il est supérbe

samedi, 14 juillet 2012, 19:45 # -

laura

moi aussi j ai du faire un cake pour ma classe il ma l air très bon j ai recopier la recette et je lamontrerais a mou entourage

mercredi, 23 mai 2012, 10:53 # -

bgdfsgsdtà@

C'ÉTAIT bon

dimanche, 15 avril 2012, 19:46 # -

NAOMI SENÉCAL

C'ÉTAIT bon

lundi, 09 avril 2012, 17:00 # -

natacha

c'est un vrai délice

vendredi, 10 février 2012, 18:27 # -

Lilou

bonjour ce gateau était bon mais cependant la pâte était liquide etait ce normal ? en tout cas très bon gateau !!

dimanche, 01 janvier 2012, 13:39 # -

kikou

ya pas de levure dedans il va pas lever surtout avec la quantité de farine qu'il ya 200 g (pour moi j met au moins 2 sachet de levure pour le tester parceque avec le nombre de gateau k j'ai fait j peu dir que la levure est sans appel pour reussir la cuissan d'un gateau

mercredi, 02 novembre 2011, 19:52 # -

dounia

Je vais lessayer cest sur et certains!!!

samedi, 17 septembre 2011, 16:26 # -

priscillia

bonjours je m apellle priscillia je suis mini miss france et j ai adore le gateau et oui ce gateau est de tout les moi j ai 10ans et j ai a dore il ete tres bon

mercredi, 13 juillet 2011, 12:55 # -