choupaste

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Cake au citron

Super bon et bien moelleux un régal - sabrina

Recette de cuisine 4.69/5

4.7/5 (13 votes)

20 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Oeufs170G de sucre semoule160G de farine1/3 De sachet de levure150G de beurre demi-sel2 Citrons

Préparation:

Préchauffez votre fourà 180° (thermostat 6).

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et versez-le dans la pâte. Mélangez.

Lavez les citrons, levez les zestes à l'aide d'un économe et émincez-les dans le sens de la longueur. Plongez-les dans un peu d'eau bouillante durant 5 secondes, égouttez-les et plongez-les dans de l'eau glaçée. Egouttez et séchez.

Pressez les citrons et versez le jus dans la pâte avec les zestes. Remuez délicatement avec une spatule.

Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40m.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 327 kcal Protéines 4,4 g Glucides 35,2 g Lipides 16,5 g

Publié par choupaste

Merci !

20 commentaires

medusa

une vraie réussite un régal pour toute la famille j'ai rajouté de la ganache de chocolat mi-sucré c'est juste super bon merci beaucoup

jeudi, 17 décembre 2015, 15:32 # -

Ploumanach

Difficile de s'y retrouver tant il y a de recettes de cake au citron mais la votre m'a fait un petit clin d'œil avec cette photo appétissante ! Un régal !
Fait ce matin pour le goûter de petits Loups, il est vraiment délicieux. Joli, bien gonflé, moelleux, parfumé ( je n'ai mis qu'un citron), un cake que je viens de noter dans mes recettes préférées ! Merci du partage

jeudi, 30 juillet 2015, 15:07 # -

Zach le loup

Cette recette a l'aire délicieuse!!! Je vais à l'épicerie demain et je la fait.

vendredi, 24 juillet 2015, 05:05 # -

lili14

bonjour je suis nouvelle votre cake au citron a l'aire délicieux

vendredi, 02 janvier 2015, 21:55 # -

Invité

j'ai essayé je trouve ça exélent
continuer a faire ce que vous aimer
je m'appel salma et j'ai 12 ans je fai des gateaux avec ma mère et ça on a tester ces trop bon !!!!!!!!!!!!!!

samedi, 22 février 2014, 16:54 # -