Salade fraîcheur (prépa 10mns)
Une recette de salade simple par creativcel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 grs de mâcheUne dizaine de radis2 oeufs durs200 grs de haricots verts cuits1 pomelo (pamplemosse rose)100 grs de surimi en lamelles2 tranches de truite fumée (ou saumon) coupées en lamelles1/2 concombre
Préparation:
Couper le pomelo en deux et retirer la chair à l'intérieur garder le jus.
Eplucher le concombre et le couper en petits morceaux, faire la même chose avec les oeufs.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.
Composer une vinaigrette de votre choix (moi j'ai tout simplement pris le jus du pamplemousse et rajouté 1 bonne cuillère de vinaigre de framboises).
Salade diététique que l'on peut présenter dans les 1/2 pomelos en ne gardant que la peau.
Mots-clés: diététique, entrée, pamplemousse, poisson, salade
Publié par creativcel
Ils ont envie d'essayer
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4 commentaires
creativcel
et non elle arrive plus tard la mâche mais j'en avais trop envie je l'ai acheté en vrac sur un stand (sachant qu'elle ne venait pas du jardin du petit producteur) mais c"était tellement frais par ce temps que je n'ai pas de regrets.Biz à vous 3
mijane
exellente ta recette ,mais tu trouves de la mache en cette saison ? c,est une de mes salade preferée ,mais mon mari m,en sème qu,au mois d,aaout et je l,ai pas avant l,automne,iln,y a que moi qui en mange alors !!!!!!!!je vais regarder si j,en trouve pour refaire ta recette bizzzzzzzzz
melayers
une belle salade hummm!!! délicieux par se temps trés chaud bizzzz
anick
très frais avec la canicule qui arrive , c'est idéal , bise