TIRAMISU AU PAIN D'EPICES
Une recette de tiramisu simple et rapide par nino
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de mascarpone 12 Tranches de pain d'épices 6 Oeufs 25 Cl de café fort 150 G de sucre 2 C. À soupe de marsala
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes et battez jusqu’à à obtenir une crème. Ajoutez le Marsala.
Montez les blancs en neige très fermes et incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone. Gardez au frais.
Emiettez finement une tranche de pain d’épices. Coupez les autres en deux et trempez-les dans le café. Répartissez la moitié du pain d’épices dans 6 verres, recouvrez-les d’une couche de crème jusqu’à la moitié des verres. Refaites une couche de pain d’épices et terminez avec le reste de crème au mascarpone.
Parsemez de pain d’épices émietté et mettre au frais pendant 1 heure avant de servir.
Mots-clés: mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 220 g) :
Calories 646 kcal
Protéines 17,3 g
Glucides 65,0 g
Lipides 32,5 g
Publié par nino
3 commentaires
melis06
mamma mia .... trop bon le tiramisu, ac le pain d'epice sa doit donné encore plus de gout au mascarpone.
Tu m'en prepare lol...
juarez-baysse josette
oula!!!!!!!! que cela doit etres bon.bizzzzzzzzzzzz
anick
cela me tente bien la version pain d'épice , merci