Tiramisu d'été aux abricots ensoleillés
Une recette de tiramisu simple et rapide par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G d'abricots frais120 G de mascarpone2 Oeufs8 Spéculoos3 C à soupe de sucre semoule2/3 C à soupe de liqueur d'amande amarga 16°
Préparation:
Présentation dans des verres à pied de forme et couleur différente, en tulipe, évasé, rond etc....
Mettre un spéculoos par verre émietté au fond en l'ayant trempé dans la liqueur rapidement, couper un abricot en dés par dessus (abricots très gros - en cas en mettre deux).
Dans une jatte fouetter le mascarpone avec les jaunes d'oeuf et le sucre, monter les blancs en neige et mêler délicatement à la maryse.
Répartir sur les abricots et mettre le second spéculoos trempé brièvement dans le reste de liqueur d'amande.
Mettre au frais au moins 3 heures ou faire la veille.
Déguster très frais.... C'est divin !!!!
Mots-clés: abricots, mascarpone, speculoos ;liqueur d'amande, tiramisu
Une portion (env. 140 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 14,0 g
Lipides 11,2 g
Publié par anick
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7 commentaires
lapopottealolo.over-blog.com
hum, ce tiramisu me tente, comme il m'a l'air savoureux !!!
pimousse66
Et oui....le tiramisu aux abricots fait des ravages..........
Bisous
Math3801
Un dessert frais et fruité, parfait en ce moment
annick
Trop bon ce tiramisu, en plus avec des spéculoos, un régal!
catounette
Délicieux et frais,merci
nicolase
super tes tiramisu bravo pour ta déco bizzzzz
melayers
anick tu nous à gater se soir des beaux tiramisu hummm!!! je t'en prend une si je peu 2