Fraises coincées entre clafoutis et cheesecake
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
5 Commentaires
258 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Petit-suisses3 Cc de pâte de nougat 2 Oeufs250 G de fraises 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préchauffez votre four à 180 °C.
Battre les oeufs avec la pâte de nougat pour diluer un peu cette dernière.
Puis ajouter les petits-suisses et bien mélanger.
Disposez vos fraises lavées, égouttées et coupées en quatre dans le moule de votre choix et nappez de la préparation aux petits -suisses.
Avant d'enfournez saupoudrez de sucre vanillé.
Cuire une toute petite vingtaine de minutes pour avoir la consistance "cheesecake".
P-S : je n'avais pas du tout pensé qu'en fait ma préparation s'apparentait à un cheesecake, je n'ai songé à ça qu'en le voyant cuire ! Je l'ai donc fait un peu trop cuire à mon goût, mais la consistance cheesecake était divine avec les fraises juste cuites et leurs jus qui pouvait prétendre au rang de coulis, puisque cuit aussi celui-ci ! A refaire c'est vraiment très bon !
Battre les oeufs avec la pâte de nougat pour diluer un peu cette dernière.
Puis ajouter les petits-suisses et bien mélanger.
Disposez vos fraises lavées, égouttées et coupées en quatre dans le moule de votre choix et nappez de la préparation aux petits -suisses.
Avant d'enfournez saupoudrez de sucre vanillé.
Cuire une toute petite vingtaine de minutes pour avoir la consistance "cheesecake".
P-S : je n'avais pas du tout pensé qu'en fait ma préparation s'apparentait à un cheesecake, je n'ai songé à ça qu'en le voyant cuire ! Je l'ai donc fait un peu trop cuire à mon goût, mais la consistance cheesecake était divine avec les fraises juste cuites et leurs jus qui pouvait prétendre au rang de coulis, puisque cuit aussi celui-ci ! A refaire c'est vraiment très bon !
Mots-clés: cheesecake, desserts, Fraises
Une portion (env. 90 g) :
Calories 60 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 4,5 g
Lipides 1,8 g
Publié par Flo
Ça a l'air bon !
Votes
- Jamonac a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Invité
Bonjour,j'ai essayé cette recette mais n'ayant pas de pâte à nougat je l'ai remplacé par de la pâte d'amande et une fois refroidi au moment de servir je l'ai soupoudré de cassonade et flambé façon crème brulée.succulent...
Flo
Bonjour Annie,
Les petits suisses sont des fromage frais, un peu comme du philadelphia mais non salé... je ne sais pas comment expliquer!
Annie
Bonjour,
Étant du Québec, pouvez-vous m'expliquer ce que sont des petit-suisses?
Merci!
Flo
Coucou Annick
La pâte de nougat je pense que tu peux en trouver chez G.Detou à Paris, mais moi je l'ai commandé chez une confiserie , par correspondance. (faire dans un moteur de recherche calisson et du trouvera, le nom de la confiserie commence comme le mot roi)
annick
peux tu me dire où l'on trouve la pâte de nougat....en te remerciant,bonne soirée et bonnes recettes....