Gâteau d anniversaire au chocolat
Une recette de gâteau très facile par lallie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le gâteau:,200g de chocolat riche en cacao,200g de beurre mou + 1 noisette pour le moule, 4 oeufs,200g de sucre en poudre,35g de farine,5cl de rhum ambré(facultatif)
Pourle glaçage:,200g de chocolat riche en cacao,1 noisette de beurre,perles multicolores
Préparation:
-Préchauffer le four à 180 degrés (Th 6).
-Beurrer un moule à manquer.
-Faire fondre le chocolat au bain- marie+ le beurre hors du feu et délayer jusqu à ce que ce soit crémeux.
-Dans une terrine fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre en poudre, jusqu au blanchiment.
-Y ajouter la farine tamisée, la pâte de chocolat, et si l on veut le rhum.
-Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation.
-Verser dans le moule et lisser la surface, cuire 25 à 30 mn, le gâteau ne doit pas dessécher.
-Laisser tiédir 10 mn à la sortie du four, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
-Préparer le glaçage, faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre et lisser.
-L étaler aussitôt sur le gâteau et ses côtés.
-Avant que le glaçage ne se fige, disposer la déco, ici nounours en guimauve et petites étoiles en sucre.
-A placer au frigo au moins 1h !
Mots-clés: Anniversaire, chocolat, gâteau, gateau au chocolat, gateau d'anniversaire
Une portion (env. 140 g) :
Calories 538 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 61,0 g
Lipides 21,7 g
Publié par lallie
Votes
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17 commentaires
persis
Pas mal.je vais aussi essayer cette recette.j'ai déjà envie de le manger rien qu'en le regardant...
Bartoumm
Je vais le faire pour l'anniversaire de ma mamie et elle adore les nounours comme ca ! Et beau gateau !!
Douf
Testé pour l'anniversaire de mon chéri, famille et amis conquis!!! Facile, rapide, on dirait un fondant! Le seul bémol :200g de beurre, mais bon on a rien sans rien
chi49
je vais tester pour l'anniv' de mon père (67 ans) et je pense qu'il va adorer
daniel
trop bon et très simple a faire
Invité
excellent gâteau et facile a faire est très beau visuellement surtout pour les enfants
Rosy
Miam un beau gâteau pour les petits et les grands ,j'adore la guimauve
maeva
La vérité c est un beau gâteau , c est joli les nounours sur les côté.
Invité
Trop délicieux ! C'est une bonne idée pour les nounours en guimauve !
djackss
Ca a l air tres bon et pas trop complique je vais l essayer