Petit gateau de ricotta
Une recette de gateau inventive par maflo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Yaourt nature 50G de maizena 50G de sucre 2 Oeufs 250G de ricotta 1 Pincéé de sel 10 Spéculos
Préparation:
Mélanger dans une casserole le yaourt avec la maizena ajouter le sucre cuire sur un feu moyen en tournant sans cesse jusqu'a ce que le mélange épaississe hors du feu ajouter la ricotta laisser refroidir incorporer les jaunes d'oeufs battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer avec soinécraser les spéculos et les mettre dans le fond de votre moule en silicone verser la préparation dans le moule cuire 40 mn à 185 degré mettre au frais au moins 2 heures avant de déguster.
Mots-clés: oeufs ricotta
Une portion (env. 160 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 35,5 g
Lipides 11,3 g
Publié par maflo
4 commentaires
kahis
eviter de le mettre 40 minute avec un four electrique 25/30 minute a 180degré
anick
je dirai bonne idée avec la ricotta ! !!! super
bianca1963
j'adore pas trot compliqué à faire le plus tôt possible,,bonne idée avec des boudoirs !!!!!!!!!!!merci
maflo
je l'ai fait avec des boudoirs c'est bon aussi