Roulé a la fraise
Une recette de dessert maison par Sonia
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
60G farine60G fécule125G de sucre4 Œufs1 Pot de confiture de fraise
Préparation:
Séparé les blancs des jaunes, blanchir les jaunes avec 100g de sucre,
Battre les œufs en neiges en incorporant les 25g de sucre restant.
Incorporez les blanc au jaunes et ensuite incorporez délicatement la.
Farine et la fécule tamisé étaler sur une plaque a pâtisserie avec du papier.
Sulfurisé cuire 10 à 12 Min a 180°.
Une fois un peut refroidi le retourner sur une autre feuille de papier sulfurisé,
Étaler la confiture et roulé a l'aide de la feuille de papier. Décore de sucre glace.
Battre les œufs en neiges en incorporant les 25g de sucre restant.
Incorporez les blanc au jaunes et ensuite incorporez délicatement la.
Farine et la fécule tamisé étaler sur une plaque a pâtisserie avec du papier.
Sulfurisé cuire 10 à 12 Min a 180°.
Une fois un peut refroidi le retourner sur une autre feuille de papier sulfurisé,
Étaler la confiture et roulé a l'aide de la feuille de papier. Décore de sucre glace.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 34,0 g
Lipides 2,1 g
Publié par Sonia
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