Salade marine en robe d'ail
Une recette de salade facile par kitchenette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Pomme de terres8 Bâtonnets de surimi3 Belles gousses d'ail3 C à s de fromage blanc2 Brin de ciboulette1 C à s de moutarde1 C à s d'huile d'oliveSel et poivre.
Préparation:
A l'origine cette salade se déguste avec une mayonnaise maison fortement aillée !!... Mais il m'arrive comme aujourd'hui de l'alléger un peu et de remplacer la sacro-sainte mayonnaise par son équivalence en fromage blanc et sincérement c'est aussi bon !!....
Cuire les pomme de terre à l'eau, éplucher une fois refroidies et couper en gros cubes.
Ajouter le surimi détaillé de la même façon.
Pour la sauce, mélanger le fromage blanc avec la moutarde, l'huile, saler et poivrer généreusement. Ajouter les gousses d'ail pressées... La sauce doit être bien relevée !! Parsemer de ciboulette ciselée.
Se sert bien fraîche et c'est une petite tuerie quelque soit la version que vous choisissez !!
Mots-clés: salade
Une portion (env. 250 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 34,9 g
Lipides 2,5 g
Publié par kitchenette
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
nozha
c quoi le surimi merci
Marianne
j'ai déja fais mais avec une sauce mousseline plus légère que la mayonnaise aussi , mais avec le fromage blanc pourquoi pas essayer .... bonne journée a tous !!!
ninie24
une salade que je vais faire rapidement, merci.
anick
le repas n'est pas encore prêt alors en attendant je goute à ta bonne salade hum!!!! bisou
catounette
Facile,frais,léger,comme tu dis:une tuerie!bises
melayers
salut kiki je voit que tu nous concotté une recette hummmm!!!! bizzzz