Cake aux deux olives
Une recette de cake proposée par Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
180Gr de farine 1 Sachet de levure 3 Oeufs 150Gr de gruyère râpé 10 Cl d'huile d'olive 10 Cl de lait (ou crème fraîche) 100Gr de lardons fumés 100Gr d'olives vertes dénoyautées 100Gr d'olive noires dénoyautées 1 Pincée de sel Poivre
Préparation:
Dans un saladier, mélanger avec délicatesse la levure et la farine.
Dans un deuxième saladier, battre au fouet les oeufs entiers, l'huile et le lait.
Saler et poivrer la préparation avant de la verser sur la farine.
Incorporer avec précaution afin d'obtenir un mélange homogène.
Ajouter à la préparation, les lardons ainsi que les olives et le gruyère râpé.
Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte à l'intérieur. Faire cuire au four pendant 50 min (180°C).
Surveiller la fin de la cuisson en piquand le cake avec la lame d'un couteau : elle soit ressortir sèche. Avant de démouler, laisser refroidir !
Mots-clés: cake, cake aux olives, cake olives, cake salé, lardons, olives
Une portion (env. 250 g) :
Calories 792 kcal
Protéines 24,6 g
Glucides 31,9 g
Lipides 56,5 g
Publié par Calinou
kekeli
miam, miam ! pour l'apéritif