Escaolpe de poulet à la crème d'oignon
Une recette de poulet simple et rapide par fraise66
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blanc de poulet 2 sachet de gratinée de soupe d'environ 20 g chacun 20 cl de crème 1/2 Cc de cumin 1 citron 1/2 Cs d'huile d'olive sel & poivre
Préparation:
- Salez et poivrez les blancs de poulet des 2 côtés, poudrez-les légèrement de cumin. Pressez le citron, puis versez la moitié du jus dans une assiette creuse. Déposez les blanc, puis arrosez-les du reste de jus de citron et couvrez-les ét laissez-les mariner 1 à 2 h.
- Versez les sachet de gratinée dans un bol, puis versez-y 15 cl d'eau chaude et mélangez, laissez reposer quelque minutes.
- Mettez l'huile à chauffer dans une pôele, puis faites dorer les blanc des 2 côtés, puis laissez cuire 5 min de chaque côté.
- Retirez les blanc de la pôele, puis versez-y la crèmeet ajoutez le contenu du bol. Portez a ébullition et remuez. Laissez épaissir quelque seconde, puis avec un tamis versez la sauce sur les blancs.
- Dégustez miam miam !!!
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 90 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 0,9 g
Glucides 1,8 g
Lipides 10,6 g
Publié par fraise66
sisirena
pas mal du tout!