Sushis de concombre au chèvre
Une recette d'entrée excellente par Les P'tites Bulles
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Concombre Chèvre frais en rondelles Une cs. De crème fraîche Jus de citron Graines de sésame Mélange 5 baies (ou simplement du poivre)
Préparation:
Mélangez le chèvre écrasé et la crème.
A l'aide d'un économe, détaillez de grandes bandes dans toute la longueur du concombre.
Déposez, à l'extrémité d'une bandelette, une cuillère à café de crème au chèvre. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et saupoudrez du mélange de 5 baies. Enroulez pour former un sushi et maintenez à l'aide d'un pique en bois.
Trempez le sushi dans des graines de sésame. Faites de même avec toutes les bandelettes de concombre.
Disposez les sushis sur un plat et réservez au frais jusqu'au service !
Publié par Les P'tites Bulles
Ça a l'air bon !
2 commentaires
marie-jo
une bonne idée originale
kitchenette
Quelle excellente recette !! Et toute mimi en plus !!
Fallait y songer ...Moi qui suis dans ma période concombre / chèvre, c'est topissime !! Merciii
kiki