Blancs de poulet farcis bacon-roquefort
Une recette de poulet très facile par frangipane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 gros blancs de poulet4 tranches allongées de bacon1+1 CS d'huile50g de roquefort1 petit oignon2 gousses d'ail4CC de concentré de tomates4 brins de thympoivresel.
Préparation:
Chauffez 1 CS d'huile dans une poele, faites revenir l'oignon haché 3 à 4 mn, puis ajoutez l'ail haché, pour 2 mn supplémentaires.
Ajoutez le concentré, poivrez, mélangez et ptez du feu.
Ouvrez une poche dans les blancs en les ouvrant sur la longueur, disposez dans l'ordre 1/2 tranche de bacon, 1/4 de farce à l'oignon, 1/4 du roquefort, 1 brin de thym, et encore 1/2 tranche de bacon.
Fermez à l'aide de piques en bois.
Faites dorer les blancs dans 1 CS d'huile dans la meme poele (non lavée), assaisonnez, cuire 5-7 mn par face.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 93 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 2,4 g
Lipides 6,8 g
Publié par frangipane
Votes
- Jean Pierre a trouvé ça très bon.
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3 commentaires
Jean Pierre
Un délice avec un gratin de champignons !
katcelau
cela a l air tres bon et simple je vais le faire merci. katcelau
anick
hum , une gourmandise salée !!! j'adore !!!! bisou