Dame carotte et Dame Olive vous fond de l'oeil pour l'apéro
Une recette d'entrée simple et rapide par marie-jo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Carottes coupées en très fine rondelles100 G d'olives noires2 Pincées d'origan sec1 Dl d'huile d'olive1C. C de vinaigre2 Petite gousses d'ails émincéSelPoivreEau
Préparation:
Pelez et coutez en rondelles très fine les carottes, les mettre dans un saladier recouverte d'eau ajouter un peu de sel et laisser reposer 30 mn.
Bien égoutté les carottes et les disposer dans un plat un peu creux, ajouter les olives, assaisonner avec le poivre, l'origan, et l'ail, arroser avec l'huile et le vinaigre mélanger et laisser prendre goût 30 mn au frigo. Servir froid (fait beaucoup d'effet pour l'apéréritif).
Une portion (env. 180 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,1 g
Lipides 24,8 g
Publié par marie-jo
Votes
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Dans Ma Cuisine
J'adore !
samoucha
J'aime beaucoup !!!