maeva-57

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Beignets

Une recette de beignets moelleuse par maeva-57

Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (8 votes)

10 Commentaires

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Oeuf100G de sucre 8Cl de lait 15G de beurre250G de farine1/2 Sachet de levure chimique1 Pincée de selHuile de fritureSucre glace Canelle en poudre .

Préparation:

Faits chauffez l'huile dans une frriteuse a 180°c dans un saladier, casse l'oeufs, ajoute le sucre et fouette le tous jusqua que se soit jaune pale et mousseux. Ajoute ensuite le lait, le beurre mou, la farine, la levure et le sel ? Melange bien le tout. Farine tes mains et forme des boules de pates. Depose les boules de pate delicatement, 4 ou 5 a la fois dans la friteuse. Laisse-les cuire jusqua queelle soient bien dorées des deux coter, en les retournant en cours de cuissons. Eggoutte-les sur du sopalins (papier absorbant) soupoudre tes beignets de sucre glace et de canelle en poudre. Deguste les quand ils ont tiedes.

Bonne degustation

Une portion (env. 130 g) :
Calories 373 kcal Protéines 8,9 g Glucides 68,3 g Lipides 3,8 g

Publié par maeva-57

Merci !

10 commentaires

showga

J'ai essayé cette recette et malheureusement je n'ai pas réussi à obtenir ce résultat! Pour que les beignets soit cuits à l'intérieur il faut les laisser limite noircir à l'extérieur et la texture n'est pas du tout la même qu'on peut trouver chez son boulanger ou en commerce! Désolé mais je ne referais pas cette recette

dimanche, 21 avril 2013, 16:31 # -

Nadège

Sa alaire bon j'ai gouter c'est exellent tres bonne recette

samedi, 16 mars 2013, 16:37 # -

Marie

Je viens de terminer d'en faire ! A la place du lait, j'y ai mis une briquette de crème fraiche à 15 % : Superbes ! Ils sont moelleux à souhait !!!!!!!! La preuve, je viens d'en faire mon repas de midi !! Lol !! (pas très raisonnable !)

lundi, 04 février 2013, 14:00 # -

Nadege

ils ont lair delicieux vais essayer den fr

mardi, 29 janvier 2013, 14:08 # -

Invité

je suis décue car je n'ai pas retrouver la textures des beignets de mon enfance et ça ne ressemble pas tout a fait a la photo. mais peut etre ne suis je pas encore au point au niveau de la cuisson. ils se mangent tout de meme avec beaucoup de plaisir

samedi, 03 mars 2012, 23:07 # -