Creme brulée au fraises Tagada ®
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
15cl de creme fraiche liquide2 jaune d'oeuf 30g de fraise Tagada ® sucre casonade.
Préparation:
Coupez les fraise Tagada ® en morceau, versez la creme dans une caserole et faites fondre les bonbons a feu doux. Laissez tiedir en melangnt souvant. Melangez les jaunes d'oeufs a fouet puis incorporez la creme au fraise. Vous devez obtenir une creme lisse et homogene. Versez la dans de petit ramequins et faites cuires a 120°C pendant une quinzaine de minute. Une fois les creme refroidie saupoudrez de sucre cassonade et brulez-le a l'aide d'un chalumeaau.
Si vous n'avez pas de chalumeau mettez les creme brulez soupoudrez de sucre cassonade sous le grill pendant qulque minute.
Pour savoir si une creme brulez et cuite secouez les lentement si la creme est ferme elle sont cuites.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 72 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 0,3 g
Lipides 7,0 g
Publié par maeva-57
Votes
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Invité
C'est très bon, mais j'ai mis 3 fois + pour 4 pers car ce n'était pas assez.
Invité
Les proportions sont bonnes pour 2 pers. je n'ai pui remplir que deux ramequins à crème brûlée.
Cré@tions M@rie
Hummmm !!!! Quel régal à faire absolument. Merci pour ta recette. bon dimanche.
cyloupyou
c'est beaucoup trop sucré à mon gout limite écoeurant. je la referais en divisant par 2 la quantité de bonbons sinon l'idée est top ^^
kitchenette
Ce doit être une ptite tuerie !!
Bises
kiki