Escalope panée
Une recette d'escalope facile et rapide par latifa.haddad
6 Commentaires
255 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Escalopes de 150 g80 G de panure60 G de farine2 Oeufs1 Citron100 G de beurreSelPoivre
Préparation:
Battez les oeufs dans une assiette avec un peu de sel.
Répartissez la chapelure dans une autre assiette.
Passez chaque escalope dans la farine et secouez pour faire tomber l'excés.
Trempez ensuite dans l'oeuf puis égouttez pour faire tomber l'excés.
Roulez dans la chapelure.
Laissez sécher quelques minutes.
Faites cuire dans le beurre chaud au fond de la poêle à feu modéré 8 à 12 mn selon l'épaisseur des escalopes.
Servez avec du citron.
Pour 100 g :
Calories 261 kcal
Protéines 8 g
Glucides 9 g
Lipides 19 g
Publié par latifa.haddad
Merci !
Votes
- 1231231/ a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
invite
Ca a lair tres bon.
Bon appetit. Miam miam
Invité
Délicieuse recette, rien a redire...
1231231/
Délicieux , ses escalopes étaient super bonne !
leeloo31410
bonjour, ça a l'air bien bon, mais pourquoi passer les escalopes préalablement dans la farine alors qu'elles sont passes dans l'oeuf battu et la chapelure. Merci de me renseigner.
FERIEL
EST-CE QUE JE PEUX AVOIR LES PHOTOS AVEC LES RECETTES.
MERçI BCP
khadyja
je l'ai mangé dans un resto,merci bcp pour la recette