Crêpes sucrées
Une recette de dessert originale par khadyja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250G de farine1/2 L de lait3 OeufsSel50 G de sucre1 Cuillerée d'huile
Préparation:
Mettre la farine tamisée dans une terrine. Faire un puits, y casser les oeufs entiers, ajouter, l'huile, le sucre, le sel et un peu de lait. Travailler énergiquement la pâte avec une cuillére en bois pour la rendre légére.
Mouiller progressivement avec le lait, jusqu'à ce que la pâte fasse en coulant un ruban. Parfumer à volonté (fleur d'oranger, vanille liquide, jus de citron ou d'orange etc). Laisser reposer 1 h.
Beurrer une poêle à crêpe, verser y une petite louche de pâte, tourner dans tous les sens pour qu'elle puisse s'étaler cuire 2 mn de chaque côté. Servir avec du chocolat en poudre, du nuttela, du chocolat fondu, du sucre glace ou en poudre, du miel, de la créme patissiére, des fruits confits, des pommes dorées, de la mousse de citron, du beurre, de la noix de coco râpée, de la suzette (c'est selon votre goût).
Mots-clés: crêpes sucrées, fleur d'oranger, mardi gras, nutella, sirop de menthe, suzette, vanille
Une portion (env. 120 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 29,0 g
Lipides 2,4 g
Publié par khadyja
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14 commentaires
khadyja
je t'en prie Hélène,merci cannelle.
cannelle
La meilleure recette de crêpes
hélène
trop fort la couleur des crépes super idée demain j'en fait merci
khadyja
bsr marie merci bcp pour tes commentaires concernant les crêpes à la menthe wi quand tu les mange tu sens le parfum,biz et bonne soirée
Invité
merçi de mettre a notre disposition des recettes
Cré@tions M@rie
Coucou khadyja, j'aime beaucoup l'idée de colorer les crêpes, surtout les vertes "martiennes", est-ce qu'on sent le parfum de la menthe quand on la mange ? Très originale, merci à bientôt .
khadyja
de rien catounette ,bon apres midi,biz
catounette
De jolies crêpes colorées et aux sveurs différentes,j'adore,merci à toi,biz
khadyja
bsr tu ajoutes du sirop de menthe ou de fraises mais pas trop c'est juste pour colorer
Invité
Comment fait on pour mettre de la couleurs a nos crepes