Makrout maison
Une recette de dessert proposée par najself
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de semoule moyenne500G de farine1 Verre d'huile1 Verre d'eauSel1 Sachet de levure chimiqueSesameMiel, eau de fleur d'oranger1 C a c de canelle et de la pate de datte 150g
Préparation:
Mettre a chauffez l'eau et le sel.
Mettre l'huile a chauffer.
Dans un saladier melanger la semoule et la farine et la levure ajouter l'huile et melanger ensuite ajouter l'eau petit a petit jusqu'a obtenir une pate.
Pour voir si la pate et bien reussi prendre une boule et faire un boudin a laide des deux mains faut ke sa tienne et ke sa ne colle pas sur les mains.
Dans un saladier melanger la pate de datte et la canelle et un peu d'eau de fleur d'oranger.
Faire des boule avec la pate et la mettre en boudin a l'aide du pouce faire une goutiere pas trop profonde et mettre les bpoudin de pate de datte refermer et rouler la aplatiser avec la main pas trop faut ke sa face 1 cm et couper avec un couteau.
Dans une poele la mettre a chauffer avec de l'huile et les faire frire.
Dans une casserole metre le miel 1/4 de la casserole et faire chauffer une fois ke les makrout sont bien dorer des deux cote les faire trempez dans le miel les mettre a egouter dans un passoir et parsemer de sesame laisse refroidir et deguster.
Mots-clés: makrout fait maison
Une portion (env. 320 g) :
Calories 1151 kcal
Protéines 22,7 g
Glucides 194,7 g
Lipides 22,7 g
Publié par najself
2 commentaires
églantine
Hoooo ça que c'est bon, mijane je te les conseille, j'ai été bercé depuis mon enfance dans les pâtisseries orientales merci du partage un beau 5 aussi pour moi
mijane
il parait que c'est delicieux ,j'en ai jamais mange 5/5 bizzzzzzz