Tartines tartiflette au reblochon
Une recette de tartiflette simple et rapide par Julalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Baguette au froment ou tartine (pain de mie) de pain multicéréales rond 300G de viande de grison 300G de reblochon 30G de beurre mou 1 Cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 3 Pommes de terre moyennes 10 Oignons grelots au vinaigre 10 Cornichons Sel Poivre
Préparation:
Cuire les pommes de terre 20 minutes dans de l'eau bouillante et les éplucher. Les écraser grossièrement avec la crème fraîche. Saler et poivrer.
Préchauffer le gril du four.
Hacher finement les cornichons et les oignons grelots. Les malaxer avec le beurre.
Enlever la croute du fromage et le couper en fines lamelles.
Couper la baguette en 2 parties égales. Ouvrir les morceaux pour obtenir 4 tartines. Enlever une partie de la mie (pour faire "un creux"). Tartiner de beurre aux cornichons. Couvrir de viande de grison. Répartir la pomme de terre écrasée puis les lamelles de reblochon. Passer sous le grill du four pour faire gratiner.
Poivrer.
Servir chaud.
Bon appétit .
Mots-clés: reblochon, tartiflette, Tartine
Une portion (env. 490 g) :
Calories 573 kcal
Protéines 43,7 g
Glucides 9,7 g
Lipides 29,2 g
Publié par Julalie
kitchenette
J'adoreeeeuuu ces petites tartines déclinables à l'infini ...Il m'arrive d'en faire également pour le bonheur des petits, mais des grands aussi !! hihihi
bises
kiki