Julalie

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Banoffee pie

Une recette de dessert proposée par Julalie

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (1 vote)

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Boîte de lait concentré sucré 150G de petits beurres 60G de beurre fondu 40 Cl de crème fraîche liquide très froide 50G de sucre impalpable (glace)3 Bananes 1/2 Citron vert

Préparation:

Faites cuire la boîte de lait concentré sucré fermée 2 heures dans de l'eau bouillante, à feu doux. La boîte doit être recouverte d'eau. Laissez refroidir avant d'ouvrir la boîte.

Réduisez les petits beurres en chapelure et mélangez avec le beurre fondu. Tassez-les au fond d'un moule à manqué en les faisant remonter sur les bords, et placez 20 minutes au frigo.

Recouvrez le fond de tarte de confiture de lait et réservez à nouveau 30 minutes au frigo.

Montez la crème en chantilly avec le sucre impalpable.

Coupez les bananes en rondelles, arrosez-les de jus de citron vert et mélangez.

Disposez les rondelles de bananes sur le fond du gâteau, recouvrez de chantilly. Réservez 1 heure au frigo et servez.

Bon appétit .

Mots-clés: banane, banoffee pie, lait concentré sucré

Une portion (env. 180 g) :
Calories 639 kcal Protéines 1,8 g Glucides 35,7 g Lipides 50,0 g

Publié par Julalie

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