Pain à la semoule
Une recette d'entrée maison par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients
250 gr de semoule de blé dur extra fine (pas la semoule de couscous)
50 gr de farine
175 Ml d'eau
10Gr de beurre fondu
6Gr de sel
1 + 1/2 Càc. de levure de boulanger déshydratée
1 Càc. de sucre en poudre
Préparation:
Délayer la levure et le sucre dans l'eau tiède. Laisser reposer pendant 5 minutes
Verser tout les ingrédients (dans l'ordre) dans la cuve de votre machine à pain. Lancer le programme pâte sans cuisson. A la fin du programme, dégazer la pâte et former un pain ovale.
Le placer dans un endroit tiède pendant 30 minutes..Préchauffer le four à 220°C. Enfourner le pain, verser rapidement un peu d'eau dans le fond du four pour faire un coup de buée puis refermer la porte immédiatement. Faire cuire 30 minutes environ.
Mots-clés: pain
Une portion (env. 80 g) :
Calories 105 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 18,0 g
Lipides 0,8 g
Publié par chilubru
3 commentaires
chilubru
Bonsoir Lydie , je ne sais oas quoi te répondre, en hypermaarche si tu as des grandes enseignes; tu es ou exactement en Afrique?nord? sud?
Lydie
où peut-on avoir du semoule de blé en afrique
nicolase
je ne connaiser pas cette recette mes elle me parais trés bien du coup une bonne note bizzzzzz