Gâteau de manioc au coco
Une recette de gâteau maison par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de manioc 1 Coco frais 250Gr de beurre doux 3 Oeufs Un peu de muscade rapé et 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 250Gr de sucre en poudre 2 sachet de sucre vanillée 2Cuill à café de vanille en liquide patisserie.
Préparation:
Épluchez vos manioc râpez - les. enlevez bien le jus de manioc en préssant avec vos main. Dans un bol mettez vos manioc puis cassez la noix de coco enlever sa chaire dure enlever la peau noir dessus et râpez le du coté rape spécial pour les coco.
Mélangez au manioc, rajoutez le sucre, le sucre vanillé et la gousse de vanille puis le beurre puis la muscade et la cannelle et les oeufs entiers mélangez le tout. Beurré légèrement une moule à gâteau versez votre pâte à manioc coco répartir bien la pâte avec vos main propre. Préchauffez votre four à 180° Degrés et placez votre moule puis baissez la température à 150° degré quand sa commence à bien dorer une jolie croûte marron dessus pendant 35 mins à 40 mins piquez avec un couteau sa doit sortir propre le couteau.
Sait que sait bien cuit éteigner votre four servir tiède ! Peu prendre aussi en petit déjeuner avec un bon café !
Mots-clés: gateau
Pour 100 g :
Calories 472 kcal
Protéines 2 g
Glucides 38 g
Lipides 33 g
Publié par PAN HUNG KUET
7 commentaires
Val
Trop bon
angela malika
je l'ai essayée et réussie, c'est trop bon !!!
dali34
manioc et coco,quel régale sa doit etre
bizzzz
Babelle
Bonjour,
Ajoutez-vous le lait de la noix de coco?
En tout cas je vais tester sans noix de coco.
Et la prochaine fois j'en aurais une.
Merci
dali34
sa doit etre bien bon merci,bizzz
PAN HUNG KUET
on trouve le manioc à carrefour dans les rayons exotiques ou au grand frais un hypermaché qui vend de tout les fruits et légumes des antilles !
patricia
ou trouve t-on du manioc? bisous