P'tits moelleux aux kiwis
Une recette de dessert proposée par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Kiwis 60 G de farine 40 G de maîzena 2 Oeufs 50 G de beurre 10 Cl de crème épaisse 1/2 Citron 1/2 Sachet de levure chimique Sel
Préparation:
Couper les kiwis pelés en rondelles.
Beurrer 12 moules à muffins, poser dans le fond une rondelle de kiwis.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le reste de beurre fondu, la crème fraîche et le jus du citron.
Incorpoere la farine, la maîzena, la levure et 1 pincée de sel.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Terminer en incorporant les blancs d'oeufs montés en neige.
Répartir la pâte sur les kiwis et cuire environ 40 mn au four préchauffé à 160°C.
Attendre 5 mn avant de démouler sur une grille.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 315 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 25,2 g
Lipides 16,2 g
Publié par comeleo
2 commentaires
Invité
il n'y a pas ecrit combien de sucre mettre
nicolase
super tes petits gateaux bonne fin d'aprés midi bizzzzzz