hiver

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Terrine de Poires à la Crème d'Amandes

A servir avec un sorbet à la poire et une sauce au chocolat

Recette de cuisine 4.57/5

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10 Commentaires

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recette Terrine de Poires à la Crème d'Amandes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 8 à 10 personnes
Ingrédients :
-:-:-:-:-:-:-:-:-:
1 boîte 4/4 de poires ou 4 poires bien mûres
120 g de poudre d'amandes
120 g de sucre semoule ou moins car les fruits au sirop sont déjà sucrés
120 g de beurre mou
3 oeufs
1 cuillerée à soupe d'alcool de poire (facultatif)
10 g de beurre

Préparation:

recette Terrine de Poires à la Crème d'Amandes

Pour 6/8 personnes : préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes.

Préchauffez le four à 160° C (thermostat 5-6).

Egouttez les poires et coupez-les en morceaux.

Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, les oeufs, la poudre.

D'amandes et l'alcool de poire jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Beurrez un moule à cake ou une terrine de 26 cm, puis montez la terrine en.

Alternant des couches régulières de crème d'amandes et de poires. Commencez.

Et terminez par de la crème d'amandes.

Peut se réaliser aussi avec d'autres fruits.

A servir avec un sorbet à la poire et une sauce au chocolat... (super blog)

Recette de "Sophie"

Mots-clés: amandes ; poires ; terrine, terrine

Une portion (env. 130 g) :
Calories 278 kcal Protéines 5,0 g Glucides 6,2 g Lipides 22,5 g

Publié par hiver

Merci !

10 commentaires

hiver

bonsoir fouine

si tu le fais, tu me diras ce que tu en penses ; tu peux diminuer la quantité de sucre , si tu le souhaites ;

bon appétit

vendredi, 15 octobre 2010, 23:26 # -

fouine

ALLECHANT!! je prend le reste et j'en ferais un dans le week-end! merci HIVER pour ta recette et pour ton commentaire. Bizzzz.

vendredi, 15 octobre 2010, 22:08 # -

hiver

bonjour val

tant mieux si tout tes invités étaient contents !!!!

c est vrai que l on peut diminuer le sucre; surtout si les poires sont au sirop ;

je pense que l on peut le faire avec d autres fruits

jeudi, 14 octobre 2010, 16:43 # -

VAL53

Bonsoir.

J'ai testé cette recette aujourd'hui ... 4 personnes ... 3 se sont resservies 2 fois ... Plus de terrine ! Succès total ! J'ai diminué la quantité de sucre à 90 g ... j'envisage même de baisser jusqu'à 70 g ... A suivre, donc.

Merci 1000 fois pour le partage de cette recette simple et DELICIEUSE !

mercredi, 13 octobre 2010, 21:08 # -

hiver

oui, tu vas voir, ce n est pas mauvais du tout !!!!

mardi, 05 octobre 2010, 20:15 # -

nicolase

superbe et de plus facile a faire bizzz

mardi, 05 octobre 2010, 12:46 # -

hiver

Bonjour dominique,

j ai rectifié entièremen la recette !!!!

c est celle là que j avais faite ;

l autre jour , j ai fait un copié collé d'un blog ;

moi je ne mets pas de farine ; j ai fait exactement la recette de sophie

toutes mes excuses !!!! je n avais pas relu la recette croyant que la recette où je l avais copiée était identique à celle là ; mais bon c est sûrement bon peut être avec de la farine

mardi, 28 septembre 2010, 18:54 # -