Tarte au citron
Une recette de tarte simple et rapide par pupuce
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte: 250g de farine 3càs d'huile 1 verre d'eau tiède
Pour la garniture: 5 citrons (jus + zestes) 100g de sucre 3 œufs 2 jaunes 20g de farine 250ml de crème
Préparation:
1) Réalisez la pâte et cuisez à blanc pendant 25 à30 min pendant 180°.
2) Chauffez le jus de citron avec le sucre.
3) Blanchissez les oeufs, les jaunes et le sucre. Ajoutez la farine et les zestes.
4) Versez dans la casserole où il y a le jus de citron et versez la crème. Laissez épaissir.
5) Versez la préparation sur le fond de tarte et réfrigérez avant de mangez la tarte.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 49,0 g
Lipides 8,9 g
Publié par pupuce
Merci !
HITAME
de quelle crème tu parles exactement : crème patissière ou crème fraîche.
j'aimerais bien réaliser cette recette