Baba au rhum
Une recette de dessert très facile par saroyane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120G sucre3 Oeufs200G farine1Décilitre lait1 Sachet levure1/3 De litre eau200G sucre4 Bouchons de rhum
Préparation:
-Préchauffer le four à 220° - Séparer les blancs des jaunes.
- Faire mousser les jaunes avec le sucre, puis incorporer doucement la farine et la levure, puis le lait et enfin les blancs battu fermement en neige - enfourner 35 min.
Faire bouillir l'eau et le sucre - retirer du feu et ajouter le rhum.
Après cuisson du gâteau enfoncer une lame de couteau un peu partout dans celui ci pour qui imbibe plus facilement - verser doucement le sirop sur le gâteau (mis dans un plat creux) et laisser imbiber.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 552 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 114,0 g
Lipides 2,5 g
Publié par saroyane
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utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Lauranou
Le dessert favori de mon mari j'aimerais lui réaliser mon premier baba mais en suivant votre recette : est-ce la levure chimique ou de boulanger ...merci
Léa
Extra!
mouna
Simple et appétissant.. Je vais le faire pour mon pt coeur il adorera
mamounette69110
je vais le faire car mon compagnon adore ce gateau bises
nicolase
j'adore ton baba bizzzzzzzz
geneviève
il n'en reste aucun prdon,sûrement l'effet du rhum hic! hic!^^
geneviève
Voila j'ai fais 11 babas et il n'en aucun, un délice, merci.
buhota
il y a bien longtemps que je n'ai pas fait de baba! le tien a l'air succulent 5/5